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Soutien à la mise en produit de l'atelier vitrine de la biscuiterie Joséphine

 

La biscuiterie Joséphine est une petite structure de type artisanale qui a été créée le 1er mai 2011 à Santa Reparata di Balagna. Il s'agit d'un laboratoire de pâtisserie, biscuiterie avec pour ambition de fabriquer toute la gamme de gâteaux Corses à partir de produits identitaires : cucciole (nature, anis, amande, châtaigne) frappe, amaretti, croquant, torte, caghiulore, chjiarchjoli. Mais également sur commande pour des événements particuliers : anniversaires, mariages, baptêmes et différentes patisseries.

 

Elle a pu bénéficier d'une aide  pour l'acquisition d'une vitrine réfrigérée sur roulette, d'un panneau publicitaire et d'une bâche.


 

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